朝はあわただしくて、 ゆっくりとコーヒーを淹れる時間がないというあなた！ もしあなたが、近所の焙煎家から 焙きたての自分好みの豆を手に入れていて 直前に豆を挽く手間さえ惜しまなければ、 こんな淹れ方でも十分おいしく飲めるんです。 プレジデント社…

帯には『おいしいコーヒーのいれ方がよくわかる世界でいちばんやさしいコーヒーの絵本。』とある。世界でいちばんとは大げさな気もするが、たしかにコーヒーのいれ方は本当にわかりやすく説明されている。コーヒーをいれるために必要な道具、必要な手順が詳…

ハンドドリップで入れた美味しいコーヒーを自宅で飲みたい。ずっとそう思ってきたがハンドドリップは自分の中ではハードルが高くなかなか手を出せずにいた。そんなある日青山ブックセンターで庄野雄治氏のトークショー「おうちのコーヒーをグッと美味しくす…