銀座でおススメの喫茶店⑤

今回紹介するお店は
「珈琲館　紅鹿舎（コーヒーカン　ベニシカ）」。

住所は銀座ではなく有楽町だが
銀座に寄ったときは
ちょっと足を延ばしてでも
行く価値があると思うので
あえて紹介させて頂きたい。

こちらでオーダーすべき一品は
なんといってもピザトースト。
今では珍しくもなんともないピザトーストだが
実はこの店が元祖なのである。

まだピザが高価だったその昔
安くして多くの人に食べてもらいたい
と思ったオーナーが考案したそうだ。

そんなピザトーストは
一口食べると濃厚なチーズの味が
口いっぱいに広がりとても美味しい。
厚切りトーストのふわっとした食感、
そしてしっかり焼かれてサクっとした耳の食感が
またたまらなく良い。

ピザには手が届かなった当時の人々も
きっとその美味しさに驚いたに違いない
なんて勝手に思ったりしながら
食べるのもまた趣深い。




珈琲館　紅鹿舎
東京都千代田区有楽町1‐6‐8　松井ビル1F